Receta

Por Teresa

14.06.2022

Ingredientes: 

Arroz: ya era hora de que me sacaran del armario, en esta casa con eso de que no comen hidratos de carbono, te meten en el rincón para por si acaso y ni siquiera se fijan en la fecha de caducidad. 

Pollo en trozos: pues has tenido suerte te vas a dar el gusto de empaparte de la rica grasa de mi carne. 

Judías verdes: pues nosotras no queremos ir en el guiso, no nos dan ningún protagonismo y a veces tienen la desfachatez de retirarnos, en plan estorbo. 

Gambas: que desconcierto, por dios, que hacemos nosotras aquí con el pollo, se han inventado la frase del campo y del mar y todo vale. Que nos hagan solas a la plancha y se dejen de combinados. 

Calamar en trozos: ja ja ja, yo si que valgo de tropezón aunque como no me den tiempo me quedo duro como una piedra. 

Caldo de verduras: en ninguna casa tienen caldo de verdura, no se por qué me ponen en la receta, si luego disuelven una pastilla en agua y se quedan tan contentos. 

Todo combinado, rehogado, salado y salpimentado. Con una espera de cocción de veinte minutos, con el doble de liquido que de arroz, retirada del fuego y reposar, cinco minutos, los que me hicieron falta para saber que ya no te quería y que el arroz aunque no me salga bueno me lo como con mucha tranquilidad. 

Teresa 2022