DCLM.ES · RELATOS BREVES DURANTE EL CONFINAMIENTO
Pau le dijo a Peti que iba a una nutri muy guay y que su amiga Bea había adelgazado 5 kilos en una semana. Pau le pasó a Peti el móvil de la nutri por wasap, Peti llamó a la nutri que le dio cita para el miércoles por la tarde. La nutri le hizo un cuestio a Peti sobre su vida, costumbres, detalles concretos y característicos. A la semana siguiente, tras realizarse doce analíticas sobre su estado físico, mental y anímico, Peti volvió a la consulta de la nutri que le hizo una pregunta: ¿tú para qué cocinas?, yo cocino… ¿para comer?, no, mala respuesta, a ver… yo cocino… ¿para mi novio?, no, peor respuesta, te lo voy a decir yo, Peti, a partir de este momento tú cocinas para tu salud y para tu novia que es tu microbiota, debes amarla y protegerla porque cuanto más la cuides, ella se convertirá en tu mejor aliada. Con tu actual ritmo de vida y de alimentación, tienes desconcertados a los mejores amigos de tu microbiota, 39 billones de microorganismos que viven en tu colon, bacterias, hongos, levaduras y virus buenos con la misión de fermentar el jardín de tu inmunidad, digerir alimentos, protegerte de toxinas, de dolencias digestivas, fabricar vitaminas y mantener tu estabilidad emocional, ¿vale?
La nutri le mandó a Peti el Estatuto de la Microbiota, doscientas diecisiete páginas de fibra y probióticos en las que especificaba las pautas de su nueva vida en aspectos fundamentales de su ingesta y su digesta: tu intestino es parte de tu cerebro, dijo, para que lo sepas.
Luego pasó al segundo aspecto. Peti querida, nosotros tenemos aliados en nuestro cuerpo, pero si abusamos de ellos o los atacamos se enfadan y se vuelven en nuestra contra, hemos hablado de la microbiota y ahora voy a hablarte del cortisol. Mira aquellas nubes, allí en lo más alto al lado de ese pájaro que se ve tan pequeñito, allí por las nubes tienes tu actual nivel de cortisol. Tu principal amigo contra el estrés no puede ya con tu ansiedad y se ha convertido en tu peor enemigo, por eso estás débil, fatigada, irritada y no puedes concentrarte. Tu cuerpo no se nutre y engorda.
Peti estaba decidida: debía hacerse amiga de su microbiota y de su cortisol. En los días sucesivos llamaron a la puerta y su novio se encontró con paquetes que contenían alimentos misteriosos y pastillas, muchas pastillas de nombres sugerentes como Ashwagandha, Adenalux, Ecogenetis, Premium omega tres, magnesium duo… ¿No le valdría con una infusión de tila?, pensó su novio, pero no se atrevió a decir nada a Peti. Por el contrario, abrió varios blísteres e ingirió con abundante agua una de cada una de las pastillas de su Peti, además, obviamente, de su Ultrapure Creatine Monohydrate, de su huevo poché con láminas de aguacate y su pan multigrano con gluten, dos básicos en su dieta deportista de alto nivel.
Sin nubes en el horizonte, en la mansión de Peti volvía a amanecer.
Kimi
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