"Un momento crucial" para hacer rentable el olivar de secano

El consejero de Agricultura, Medioambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, considera que este es un "momento crucial" para hacer rentable el olivar de secano y este pasa por el apoyo de la futura Política Agraria Común (PAC).

Martínez Arroyo, que ha sido el encargado de clausurar la tertulia sobre producción y comercialización del aceite de oliva virgen extra (AOVE) en la Cámara de Comercio de Ciudad Real, ha explicado que muchas de esta explotaciones, denominadas de bajo rendimiento, dejarán de ser rentables si no se hace un esfuerzo desde el punto de vista de las ayudas públicas, que fundamentalmente se encuadran en la PAC.

Para el consejero, "sería de justicia" que en la futura PAC también hubiera "una ayuda acoplada a este tipo de explotaciones", algo que se recoge en el documento de posición de Castilla-La Mancha sobre la futura Política Agraria Común de la Unión Europea.

Martínez Arroyo considera "imprescindible" y "una responsabilidad" conservar este tipo de olivar porque aporta mucho al territorio en cuestiones como el medioambiente y del desarrollo rural, ya que en muchos de los pueblos la cooperativa o la almazara es la empresa más importante y la actividad económica gira entorno a la producción del aceite.

Ha recordado que desde el Gobierno regional se trasladará al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la necesidad que se defienda un "presupuesto suficiente" para la PAC en España.

Ha puesto a la interprofesional del aceite como modelo para otros sectores de la industria agroalimentaria ya que para conquistar los mercados es imprescindible concentrar la oferta.

Martínez Arroyo ha recordado que el aceite tiene mucho futuro en el mercado ya que su consumo es mínimo en el mundo y una de las bazas que tiene que jugar este producto es el de la vinculación a la cultura y a la dieta mediterránea, empezando por el fomento del consumo dentro del territorio nacional. Ha animado a los presentes a que "hay que aprovechar las sinergias que nos ofrece que el aceite sea el producto estrella de la dieta y la cultura mediterránea".

AUMENTAR LA PRESENCIA DEL ACEITE DE OLIVA EN EL MERCADO

Previamente, el presidente nacional de Asaja y presidente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, ha explicado las distintas iniciativas en las que está trabajando el sector para promocionar este producto, ya que en palabras de Barato "tenemos que poner en valor lo nuestro" y ha invitado a trabajar por aumentar la presencia del aceite de oliva en el mundo, ya que su consumo representa sólo un 4% en los mercados, por lo que "tenemos un 96% para crecer".

Respecto a la PAC, considera que no se va firmar dentro del calendario que hay previsto pero que el presupuesto tiene que ser como mínimo el que había anteriormente. Además, ha augurado una buena cifra de producción superando a la de años anteriores porque este año la climatología ha sido favorable para este cultivo.

Organizada por la organización agraria ASAJA, Siete Agromarketing y eComercio Agrario, está jornada ha analizado las 'Claves para una producción óptima e impulso a la comercialización'.