MARTES, 07 DE FEBRERO DE 2023 · 22:59h.

Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter Síguenos en YouTube

DCLM.ES · Castilla-La Mancha · Sociedad

El chef Carlos Maldonado recibirá el Cornicabra de Oro de la DOP 'Montes de Toledo'

El acto de entrega de la XX edición de estos galardones anuales se celebrará a partir de las 12.30 horas en el marco de la feria 'Aove & Nuts Experience 2022'

14.03.2022

Sociedad en Castilla-La Mancha

comentarios

La Denominación de Origen 'Montes de Toledo' entregará este viernes, 18 de marzo, los Premios Cornicabra 2022 a los aceites de oliva virgen extra de mayor calidad producidos en la pasada campaña con aceituna cornicabra. Este año el premio Cornicabra de Oro recaerá en el chef Carlos Maldonado, natural de Talavera de la Reina y famoso por ganar la III edición del programa de televisión 'MasterChef' y la estrella Michelín por su restaurante Raíces.

El acto de entrega de la XX edición de estos galardones anuales se celebrará a partir de las 12.30 horas en el marco de la feria 'Aove & Nuts Experience 2022', un importante punto de encuentro para los sectores del aceite de oliva virgen extra y de los frutos secos de todo el territorio nacional, que transcurrirá del 17 al 19 de marzo en el Recinto Talavera Ferial de Talavera de la Reina, según ha informado DOP 'Montes de Toledo' en nota de prensa.

Esta marca de calidad tendrá este año una especial presencia en la feria 'Aove & Nuts', ya que no solo será escenario de sus galardones más importantes, sino que contará con un estand propio durante todo el desarrollo y el jueves, 17 de marzo, el director de la denominación, Enrique García Tenorio, impartirá una cata de Aove a las 13.30 horas.

Las inscripciones previas para participar se pueden realizar en la página web de Talavera Ferial. El encargado de valorar los productos del certamen es el panel de catadores de 'Montes de Toledo', uno de los más prestigiosos del país, que está compuesto por una veintena de personas elegidas mediante un riguroso proceso de selección y entrenadas durante más de una década.

UN PASEO POR OTRAS EDICIONES

El pasado año, la distinción especial para reconocer a las personas o instituciones que destacan por su contribución a la difusión de la calidad de los aceites certificados bajo esta Denominación de Origen fue para la Fundación Dieta Mediterránea, que preside a nivel nacional el consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo.

Asimismo, en la edición de 2021 el primer premio fue para el AOVE cornicabra '5 Elemento' de Finca La Pontezuela, lugar en el que se llevó a cabo la celebración de los Premios. En dicha edición los accésits fueron destinados Dehesa El Molinillo, de Retuerta del Bullaque en Ciudad Real y a la cooperativa 'Tesoro de Guarrazar', situada en la localidad toledana de Guadamur, que recibió también el premio al Mejor AOVE Ecológico de la DOP 'Montes de Toledo'. El premio 'Maestro Molinero 2021' se compartió entre Esteban Gómez Arevalillo y Enrique Acevedo, encargados de elaborar el aceite en la almazara ganadora.

DOP 'MONTES DE TOLEDO'

La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montes de Toledo fue constituida en 1998 con el fin de proteger y promocionar los aceites de oliva vírgenes producidos en la zona de los Montes de Toledo, un gran entorno natural ubicado entre las provincias de Ciudad Real y Toledo.

Actualmente, la DOP Aceite 'Montes de Toledo' cuenta con más de 10.000 agricultores Y 32 almazaras y envasadoras acogidas. La promoción internacional de estos aceites y la vigilancia de su calidad fueron los fines principales que motivaron la aparición de esta denominación de origen, la más antigua de las dedicadas al aceite de oliva virgen extra de Castilla- La Mancha.

#aove & nuts experience 2022
#chef carlos maldonado
#clm
#cornicabra de oro de la dop montes de toledo
#dclm
VOLVER

TERREMOTO EN TURQUÍA: Caritas Turquía: "Hace falta de todo. No hay agua potable ni electricidad"

Ultimas noticias sobre el terremoto. La OMS adelanta que se puede llegar a los 20.000 muertos.

LA VENTANA DE CLM

EL OBSERVADOR

RELATOS BREVES DURANTE EL CONFINAMIENTO

Envíanos tu relato a contacta@dclm.es

Este miércoles en Castilla-La Mancha: cielos nubosos y máximas en ligero ascenso

Las termómetros oscilarán entre 3 y 10 grados en Albacete, entre 3 y 14 en Ciudad Real, -1 y 13 grados en Cuenca, 0 y 13 en Guadalajara y entre 2 y 14 grados en Toledo.

Seis señales que revelan que tu mascota te quiere

Aunque no lo puedan transmitir con palabras, perros y gatos tienen muchas formas de demostrar el amor hacia sus humanos, y conocerlas es importante para no malinterpretar ningún gesto.

TRIBUNALES: El Supremo fija que los clubes de alterne deben dar de alta a sus empleadas aunque ejerzan la prostitución por cuenta propia

Información sobre tribunales, juicios, sentencias, crímenes, delitos, policía, guardia civil...

Detectan la presencia del mejillón cebra en el embalse de Entrepeñas

La Confederación Hidrográfica del Tajo (CHT), organismo autónomo adscrito al Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, ha detectado la presencia de ejemplares adultos de mejillón cebra...

Adif instalará por 29 millones 1.000 puntos de recarga de vehículos eléctricos en 80 estaciones

Entre las estaciones se encuentran las de Albacete-Los Llanos, Alcázar de San Juan, Ciudad Real, Cuenca-Fernando Zóbel, Guadalajara-Yebes, Puertollano, Tarancón y Toledo.

La ONCE dedicará este miércoles su cupón al Hospital Universitario de Toledo

Con esta medida se pretende homenajear a su personal.

LO ÚLTIMO / LO MÁS LEIDO

5 PREGUNTAS SIN LLAMARLE DE USTED

ATRAPADOS EN LA RED

CATEGORÍA DE LÍDER

A mí también me ha decepcionado la figura de Feijóo. Tuve la sensación de que por fin la derecha había encontrado el líder liberal, conservador y democristiano; un líder de derecha democrática moderna...

VENTANA NEGRA: Nuevo crimen machista en Baiona (Pontevedra)

Ya son 8 las víctimas de violencia de género en lo que va de año y 1.189 desde 2003.

SEO/BirdLife estudiará con geolocalización las consecuencias del cambio climático en las rutas migratorias de las aves

Se centrará este 2023 en la ganga ibérica, el búho campestre y el alcotán europeo para conocer como afecta la emergencia climática a los lugares de cría e invernada.

FORO DE EDUCACIÓN

¿Que educación queremos?

Entra en este FORO, esperamos tu opinión.

'Atempora' se consolida como marca de calidad cultural

La exposición tendrá continuidad en todas las provincias de Castilla-La Mancha.

BLOGS

Edita: Castilla La Mancha Digital S.L.
CIF: B45705647
contacta@dclm.es   publicidad@dclm.es

DCLM.es. se reserva todos los derechos como autor colectivo de este periódico y, al amparo del art. 32.1 de la Ley de Propiedad Intelectual, expresamente se opone a la consideración como citas de las reproducciones periódicas efectuadas en forma de reseñas o revista de prensa. Sin la previa autorización por escrito de la sociedad editora, esta publicación no puede ser, ni en todo ni en parte, reproducida, distribuida,comunicada públicamente, registrada o transmitida por un sistema de recuperación de información, ni tratada o explotada por ningún medio o sistema, sea mecánico, fotoquímico, electrónico, magnético, electro óptico, de fotocopia o cualquier otro en general.