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El Ayuntamiento de Brihuega ha presentado un total de siete proyectos de innovación para la transformación de la comarca a la convocatoria del Ministerio para la Transformación Ecológica y el Reto. Entre ellos se encuentra un Centro de interpretación de la lavanda y aromáticas.
En nota de prensa, el Consistorio ha informado de que dicho centro pretende compartir el conocimiento adquirido en el desarrollo de un nuevo modelo de negocio rural pionero en España: la explotación sostenible de la lavanda y el turismo de las aromáticas.
Dirigido a todos los públicos, la transmisión de conocimiento tendrá como eje principal el sentido del olfato, en sus dimensiones educativas, de negocio y turismo sostenible, medioambiente, gestión de recursos naturales, investigación, cultura, innovación y economía circular.
Recuerdan desde el Consistorio que Brihuega ha creado un modelo de turismo sostenible único que integra la parte agrícola, la técnica, perfumística y comercial que se ha consolidado en un Turismo de Aromáticas único en España, recibiendo más de 100.000 visitantes solo en julio y agosto que beneficia económicamente al resto de la provincia en todos los sectores.
Respecto al resto de proyectos, el Ayuntamiento de Brihuega ha indicado que están alineados con el nuevo plan estratégico del Municipio y la Agenda 2030.
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