DCLM.ES · Toledo · Agricultura y ganadería
La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Montes de Toledo' entregará el próximo viernes, 17 de julio, en Toledo los Premios Cornicabra 2020 a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en la pasada campaña con esta variedad de aceituna.
En nota de prensa, la fundación ha explicado que el acto de entrega de la XVIII edición de estos galardones anuales, que estará presidido por el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, el presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín,y el presidente de la Fundación de la DOP, Andrés Gómez Mora, se celebrará a las 12.00 horas en el salón verde de Eurocaja Rural, en Toledo, con aforo reducido.
El año pasado, la Fundación de la DOP Montes de Toledo premió la calidad del AOVE de Casas de Hualdo en sus XVII Premios Cornicabra, donde se otorgaron también dos accésit, uno de ellos a La Pontezuela, S.L.U. de Los Navalmorales, y el otro a AlAlma del Olivo, S.L. de La Guardia (Toledo).
En cuanto al premio 'Maestro Molinero 2019', recayó en Jesús Corcuera García-Tenorio. Además, el premio al mejor AOVE ecológico producido en la DOP Montes de Toledo también fue para la almazara AlAlma del Olivo, S.L
UN JURADO DE PRESTIGIO, LA MEJOR GARANTÍA
El panel de catadores de Montes de Toledo, compuesto de una veintena de personas elegidas mediante un riguroso proceso de selección y entrenadas durante más de una década, es el jurado que se encargará de valorar las muestras que optan a estos premios.
Enrique García-Tenorio, director de la Fundación, ha asegurado que la principal garantía del rigor y profesionalidad de estos premios, pero también de los controles que efectúa el Consejo Regular es "la experiencia y conocimientos de este panel de cata".
El objetivo final de estos premios, según el director de la DOP, es incentivar y premiar la preocupación de cada almazara por la calidad de los aceites de oliva virgen extra producidos bajo el amparo de la DOP Montes de Toledo que, con más de 10.000 agricultores y 32 almazaras y envasadoras acogidas de las provincias de Ciudad Real y Toledo, es la más antigua de las localizadas en Castilla-La Mancha.
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