"Agua en España hay para todos, pero también para Castilla-La Mancha. De lo contrario, estaremos jugando en desventaja"

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, lo ha avanzado así durante su vita a la empresa Aceites García de la Cruz en Madridejos (Toledo), donde ha participado en la Fiesta del Primer Aceite acompañado del director general de la empresa, Fernando García de la Cruz, el alcalde de Madridejos, José Antonio Contreras; el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo; el presidente de la Diputación Provincial de Toledo, Álvaro Gutiérrez Prieto; y el delegado de la Junta en Toledo, Javier Nicolás Gómez.
 
“Lo queremos hacer antes que nadie para que ese dinero sirva para generar empleo y actividad económica en toda La Mancha y en el resto de una región”, con el objetivo –ha apuntado el presidente regional- de que la agricultura, tan presente en Castilla-La Mancha, “sirva para los demás sectores económicos”.
 
Así, García-Page se ha referido a los buenos datos que registra el sector de aceite de oliva en esta región, “la segunda región de España -tras Andalucía- en producción, con 256 almazaras” a la vanguardia en tecnología, y una serie de características diferenciadoras que permiten cuidar al máximo el proceso de producción del aceite, consiguiendo así una altísima calidad. Datos, todos ellos, “para sentirnos muy orgullosos sin complejo ninguno”, ha asegurado.
 
Por otro lado, el presidente García-Page ha defendido que, a pesar de no tener una región “rica”, sí que tenemos “los mismos derechos que los demás” en temas básicos como, por ejemplo, el agua”. Un agua “que ya estaba antes que los políticos y que Castilla-La Mancha”, motivo por el que ha vuelto a reclamar un consenso político en la defensa de los intereses hídricos de la región como ya ocurre en Valencia o en Murcia. “Allí están de acuerdo y aquí, donde vemos que se llevan el agua, hay discusión”, ha lamentado.
 
Por ello, ha recordado que “aunque el agua es de todos, primero hay que sacarle provecho aquí, como dice la ley y sentido común”, y ha insistido en el despilfarro que suponen los 550 millones de euros “pagados por todos los españoles” para aprovechar el agua del mar con unas desaladoras que no se encienden. “Agua en España hay para todos, pero también para Castilla-La Mancha. De lo contrario, estaremos jugando en desventaja”, ha reclamado.
 
ACEITES GARCÍA DE LA CRUZ
 
La almazara familiar Aceites García de la Cruz, con más 140 años dedicada a la producción y elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra, se ha convertido en la actualidad una de las empresas referentes del sector. Presente en más de cuarenta países en los cinco continentes, tuvo en 2015 una facturación de 52 millones de euros, y superó en este mismo año los cincuenta trabajadores en plantilla, tras incrementar en un treinta por ciento la cifra de puestos de trabajo directos.
 
En 2016 García de la Cruz ha renovado completamente su planta y ha realizado una importante inversión para adaptar sus instalaciones al “oleoturismo”. Así, han ampliado las salas de audiovisuales para recibir a todos los turistas interesadas en conocer y aprender sobre el denominado “oro líquido”, y recientemente han abierto una oficina comercial en EEUU para seguir con su expansión, que le ha llevado a situarse en la décima posición en el ranking de empresas nacionales envasadoras exportadoras de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra).
 
Asimismo, en sus años de funcionamiento ha sido receptora de las más altas distinciones, siendo premiada en numerosas ocasiones en los Gran Selección de Castilla-La Mancha, así como en la Feria Alimentaria. También ha recibido galardones fuera de nuestras fronteras en países como EEUU, Japón, Israel o China.